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Légumes

Légumes frais

Aubergine mini bio 1 kg

Mini aubergines de 5 à 10cm qui pousse en grappe. Vous pouvez la faire rotir, en beignets, sautées, en ragout, confire....
Agriculture biologique

Producteur 
Earl Le Jardin des Gallines
Prix 
7,00 € TTC (7,00 € / kg)

Aubergines bio 500 g

Elles peuvent être longues, rondes, blanches, mauves, roses, rayées ou noires.
Coupées en cube, revenues dans une sauteuse dans un peu d'huile d'olive où l'on rajoute une pointe de sauce soja bio à la fin.
Ou encore en ratatouille, moussaka, farcies...

Producteur 
Earl Le Jardin des Gallines
Prix 
2,80 € TTC (5,60 € / kg)

Aubergines en mélange bio 1 kg

Elles peuvent être longues, rondes, blanches, mauves, roses, rayées ou noires.
Coupées en cube, revenues dans une sauteuse dans un peu d'huile d'olive où l'on rajoute une pointe de sauce soja bio à la fin.
Ou encore en ratatouille, moussaka, farcies...

Producteur 
Earl Le Jardin des Gallines
Prix 
4,50 € TTC (4,50 € / kg)

Aubergines noires bio 1 kg

Aubergines noires cultivées en agriculture biologique

Producteur 
Earl Le Jardin des Gallines
Prix 
4,80 € TTC (4,80 € / kg)

Aubergines noires bio 500 g

Anbergines noires cultivées en agriculture biologique

Producteur 
Earl Le Jardin des Gallines
Prix 
2,80 € TTC (5,60 € / kg)

Betteraves cuites 500 g

Betteraves cuites, sans conservateur ni colorant.

A conserver à 4°c à réception.

Producteur 
Earl Le Jardin des Gallines
Prix 
3,50 € TTC (7,00 € / kg)

Betteraves rouges crues bio 1 kg

Betteraves rouges vendues crues en botte avec leurs fanes. Vous pouvez les manger crues rapées en salade ou les faire cuire au four ou à l'eau.

Cultivées en agriculture biologique

Producteur 
Earl Le Jardin des Gallines
Prix 
3,20 € TTC (3,20 € / kg)

Bouquet Menthe marocaine

"Mentha spicata" est le célèbre thé à la menthe. Agrémente les glaces, les sorbets et toutes sortes de desserts ; ciselé sur du fromages frais, sur les légumes cuits et dans du yaourt, apporte une note différente à vos salades composées...

Producteur 
EARL LES LIBAUX
Prix 
2,50 € TTC (2,50 € / p)

Carottes oranges bio 1 kg

Carottes oranges DE PLEINE TERRE (et non issues d'un stockage, donc gardant tout leur croquant, jus et sucre).

Cultivées en agriculture biologique

Producteur 
Earl Le Jardin des Gallines
Prix 
3,50 € TTC (3,50 € / kg)

Courge Potimarron bio 1,2 kg

On le cuit sans éplucher la peau. A manger en potage, en purée ou en gratin.

Cultivé en agriculture biologique

Producteur 
Earl Le Jardin des Gallines
Prix 
4,50 € TTC (3,75 € / kg)

Courge Potimarron bio 1,2 kg

On le cuit sans éplucher la peau. A manger en potage, en purée ou en gratin.

Cultivé en agriculture biologique

Producteur 
Earl Le Jardin des Gallines
Prix 
4,50 € TTC (3,75 € / kg)

Courge Potimarron bio 1,5 kg

On le cuit sans éplucher la peau. A manger en potage, en purée ou en gratin.

Cultivé en agriculture biologique

Producteur 
Earl Le Jardin des Gallines
Prix 
5,70 € TTC (3,80 € / kg)

Courge Spaghetti jaune ou orange bio 700 g

La mettre dans l'eau bouillante, la piquer avec une fourchette à viande pour voir la cuisson, il faut que ça soit cuit mais encore ferme. L'ouvrir en deux, retirer les graines puis gratter la chair : les spaghettis apparaissent.
On mange la chair comme les pâtes : carbonara, tomates, gratinée...
Cultivées en agriculture biologique


Producteur 
Earl Le Jardin des Gallines
Prix 
5,00 € TTC (7,14 € / kg)

Echalote bio 300 g

Echalotes cultivées en agriculture biologique

Producteur 
Earl Le Jardin des Gallines
Prix 
2,80 € TTC (9,33 € / kg)

Epinards bio 500 g

Epinards cultivés en agriculture biologique
A manger cuits avec de la crème fraîche ou crus en salade

Producteur 
Earl Le Jardin des Gallines
Prix 
4,50 € TTC (9,00 € / kg)

Epinards bio 1 kg

Epinards cultivés en agriculture biologique
A manger cuits avec de la crème fraîche ou crus en salade

Producteur 
Earl Le Jardin des Gallines
Prix 
8,50 € TTC (8,50 € / kg)

Haricots mélange couleurs bio 1 kg

Mélange de Haricots plats verts, ronds violets et beurre en AB.

Cueillis à la main!

Producteur 
Earl Le Jardin des Gallines
Prix 
8,50 € TTC (8,50 € / kg)

Haricots mélange couleurs bio 500 g

Mélange de Haricots plats verts, ronds violets et beurre en AB.

Cuillis à la main!

Producteur 
Earl Le Jardin des Gallines
Prix 
4,50 € TTC (9,00 € / kg)

Haricots Plats beurre bio cueillis main 1 kg

Haricots Plats beurres cultivés en agriculture biologique. Cueillis à la main

Producteur 
Earl Le Jardin des Gallines
Prix 
6,90 € TTC (6,90 € / kg)

Haricots verts bio cueillis main 1 kg

Haricots verts cultivés en agriculture biologique. Cueillis à la main

Producteur 
Earl Le Jardin des Gallines
Prix 
8,50 € TTC (8,50 € / kg)

Haricots verts bio cueillis main 500g 500 g

Haricots verts cultivés en agriculture biologique. Cueillis à la main

Producteur 
Earl Le Jardin des Gallines
Prix 
4,50 € TTC (9,00 € / kg)

Mini-Poivrons couleur bio 400 g

Ces mini-poivrons sont cultivés sur notre ferme en agriculture biologique.
De couleur orange, rouges, jaunes et verts, vous pouvez les farcir pour l'apéritif ou une entrée avec une farce au fromage de chèvre frais, ciboulette, tomates séchées ou une farce thon, fromage frais, ail et fines herbes.
Vous pouvez aussi les mettre dans une ratatouille...

Producteur 
Earl Le Jardin des Gallines
Prix 
4,00 € TTC (10,00 € / kg)

Oignons blancs sec 500 g

Oignons blancs à manger crus sur les salades, ou confits dans un plat. Cultivés en agriculture biologique

Producteur 
Earl Le Jardin des Gallines
Prix 
3,80 € TTC (7,60 € / kg)

Oignons jaunes secs 1 kg

Oignons jaunes cultivés en agriculture biologique

Producteur 
Earl Le Jardin des Gallines
Prix 
3,80 € TTC (3,80 € / kg)

Oignons rouges secs 1 kg

Oignons rouges cultivés en agriculture biologique

Producteur 
Earl Le Jardin des Gallines
Prix 
4,80 € TTC (4,80 € / kg)

Patisson bio 1 kg

A manger farci ou couper en cube (sans les éplucher) puis sauté à l'huile d'olive avec de l'ail et du persil comme les pommes de terre.
Léger goût d'artichaut.

Cultivés en agriculture biologique

Producteur 
Earl Le Jardin des Gallines
Prix 
4,50 € TTC (4,50 € / kg)

Poireaux BIO 1 kg

Poireaux cultivés en agriculture biologiques

Producteur 
Earl Le Jardin des Gallines
Prix 
4,50 € TTC (4,50 € / kg)

Poireaux BIO 5 kg

Poireaux cultivés en agriculture biologiques

Producteur 
Earl Le Jardin des Gallines
Prix 
20,00 € TTC (4,00 € / kg)

Poivrons couleur bio 500 g

Poivrons de différentes couleurs. Cultivés en agriculture biologique

Producteur 
Earl Le Jardin des Gallines
Prix 
2,80 € TTC (5,60 € / kg)

Poivrons Verts bio 500 g

Les premiers poivrons seront verts, blancs et noirs/violets. Cultivés en agriculture biologique

Producteur 
Earl Le Jardin des Gallines
Prix 
2,80 € TTC (5,60 € / kg)

POMME DE TERRE BIO Variété à peau blanche et chair jaune polyvalente en cuisine : Osiris , Allians , Vitabela , Goldmarie 5 kg

Pommes de terre de variétés, Osiris , cultivées en agriculture biologique. Pommes de terre de consommation de chaire ferme, à cuisiner sautées, vapeur, rôties

Producteur 
SCEA PRISOT - Saint-Privé
Prix 
12,00 € TTC (2,40 € / kg)

POMME DE TERRE BIO Variété à peau blanche et chair jaune polyvalente en cuisine : Osiris, Allians, Vitabela, Goldmarie 10 kg

Pommes de terre de variétés, Osiris , Allians , Vitabela , Goldmarie, cultivées en agriculture biologique. Pommes de terre de consommation de chaire ferme, à cuisiner sautées, vapeur, rôties

Producteur 
SCEA PRISOT - Saint-Privé
Prix 
24,00 € TTC (2,40 € / kg)

POMME DE TERRE BIO Variété à peau rose et chair jaune polyvalente en cuisine : Rose de FRANCE, Jeannette 10 kg

Pommes de terre de variété jeannette et rose de FRANCE, cultivées en agriculture biologique. Pommes de terre de consommation de chaire ferme, à cuisiner sautées, vapeur, rôties

Producteur 
SCEA PRISOT - Saint-Privé
Prix 
24,00 € TTC (2,40 € / kg)

POMME DE TERRE BIO Variété à peau rose et chair jaune polyvalente en cuisine, jeannette et rose de FRANCE 5 kg

Pommes de terre de variété jeannette et rose de FRANCE, cultivées en agriculture biologique. Pommes de terre de consommation de chaire ferme, à cuisiner sautées, vapeur, rôties

Producteur 
SCEA PRISOT - Saint-Privé
Prix 
12,00 € TTC (2,40 € / kg)

Pommes de terre bio NOUVELLES Charlotte 1 kg

Pommes de terre NOUVELLES de variété Charlotte, cultivées an agriculture biologique.

Elles ne s'épluchent pas.

Pommes de terre de chaire ferme, à cuisiner sautées, vapeur, rôties

Producteur 
Earl Le Jardin des Gallines
Prix 
3,50 € TTC (3,50 € / kg)

Tomates à cuire bio 10 kg

Plateau de 10 kilo de tomates très mûres ou légèrement abimées pour faire de la sauce...

en agriculture biologique

Producteur 
Earl Le Jardin des Gallines
Prix 
20,00 € TTC (2,00 € / kg)

Tomates bio 1 kg

Les dernières tomates de la saison, cultivées en agriculture biologique. Stock restreint.

Producteur 
Earl Le Jardin des Gallines
Prix 
5,80 € TTC (5,80 € / kg)

Tomates cerises couleur bio 400 g

Tomates cerises en mélange de variétes rouges, jaunes, oranges, vertes et noires. Cultivées en agriculture biologique

Producteur 
Earl Le Jardin des Gallines
Prix 
4,00 € TTC (10,00 € / kg)

Tomates vertes bio 5 kg

Tomates cultivées sur notre ferme en agriculture biologique. Les Tomates sont cueillies vertes (pas mûres). On les utilise pour faire en confiture, en beignets, en chutney, en ketchup, au vinaigre...

Producteur 
Earl Le Jardin des Gallines
Prix 
10,00 € TTC (2,00 € / kg)

Aromates frais

Bouquet Agastache

C'est une des plantes traditionnelles de la culture des Indiens d'Amérique du Nord. Elle dégage un parfum anisé... laissez vous tenter !

Producteur 
EARL LES LIBAUX
Prix 
3,00 € TTC (3,00 € / p)

Bouquet Ciboulette

Agrémente le fromage frais et les salades, est excellente ciselée, en fin de cuisson, sur les omelettes, les légumes vapeur ou le poisson.

Producteur 
EARL LES LIBAUX
Prix 
2,00 € TTC (2,00 € / p)

Bouquet Helichryse d'Italie

En bouquet frais, ce feuillage aromatise de nombreux plats salés comme le riz, les légumes, la viande et les poissons, mettre sur le plat avant de servir ; il se marie bien avec les marinades pour le barbecue. Certains disent qu'il a une odeur de curry...

Producteur 
EARL LES LIBAUX
Prix 
2,50 € TTC (2,50 € / p)

Bouquet Hysope

L'hysope vous apporte un nouveau souffle ! L'Hysope est une des pantes favorites d'Hildegarde de Bingen. Elle était autrefois utilisée comme épices dans les plats de viandes ou de légumes, saupoudrez dans vos salades, mélangez dans vos soupes ou vos sauces, mais aussi sur du fromage frais ou pour aromatiser des beurres composés...

Producteur 
EARL LES LIBAUX
Prix 
2,50 € TTC (2,50 € / p)

Bouquet Menthe poivrée

"Mentha piperita" idéale en infusion digestive.
Insolite dans les soupes, les pommes de terre, les petits pois et tarte aux poireaux.
Incontournable pour réussir le taboulé et les mojitos !!!

Producteur 
EARL LES LIBAUX
Prix 
2,50 € TTC (2,50 € / p)

Bouquet Origan

L'origan frais éveille vos papilles, à ajouter sans modération dans différentes préparations : soupes, omelettes, salades, ragouts... et les pizzas !

Producteur 
EARL LES LIBAUX
Prix 
2,50 € TTC (2,50 € / p)

Bouquet Ortie 150 g

Transformez vos quiches, omelettes, soupes, cakes... à décliner comme vous aimez ! Faites le pleins de minéraux, d'oligo-éléments et de vitamines avec cette plante magique pour la santé !

Producteur 
EARL LES LIBAUX
Prix 
2,50 € TTC (16,67 € / kg)

Bouquet Persil plat

Le persil est riche en vitamine A et C, il serait dommage de ne pas en profiter !

Producteur 
EARL LES LIBAUX
Prix 
2,00 € TTC (2,00 € / p)

Bouquet Sauge

Tisane de sauge fraiche, risotto, sauces... cette plante a la réputation de préserver la santé et de prolonger la vie !

Producteur 
EARL LES LIBAUX
Prix 
2,50 € TTC (2,50 € / p)

Bouquet Thym citron

Pour aromatiser vos tisanes, plats de poissons, salades composées...

Producteur 
EARL LES LIBAUX
Prix 
2,50 € TTC (2,50 € / p)

Bouquet Thym commun

Très aromatisant, idéale pour vos grillades de viandes et de poissons.
Parfume les sauces et les soupes ou alors en infusion pour ses vertus digestives.
Le thym "thymus officinalis" a des vertus médicinales, favorisent la digestion et calme l'organisme. Vous pouvez aussi parfumer votre bain !

Producteur 
EARL LES LIBAUX
Prix 
2,50 € TTC (2,50 € / p)

Bouquet Verveine citronnelle

La verveine citronnelle est idéale après les repas et le soir pour préparer une nuit paisible, grâce a ses vertus…

Producteur 
EARL LES LIBAUX
Prix 
3,00 € TTC (3,00 € / p)

Bouquet, Laurier Thym Romarin

Pour donner du goût à vos recettes de soupes ou plats mijotés.

Producteur 
EARL LES LIBAUX
Prix 
3,00 € TTC (3,00 € / p)

Bouquet, Persil Ciboulette Livèche 150 g

Bouquet de vitamines et minéraux ! Accompagne les salades et crudités, viandes et poissons...

(la livèche ou céleri perpétuel ou ache des montagnes ! Oui Sarah !)

Producteur 
EARL LES LIBAUX
Prix 
2,50 € TTC (16,67 € / kg)

Bouquet, Surprise d'arômates et/ou fleurs comestible sauvages ou cultivés (minimum 7 plantes)

Suivant la saison, laissez vous surprendre par les bouquets d'aromatiques et de fleurs comestibles. Cela agrémentera le fromage frais et les salades, vos plats, en décoration de toasts, vous pourrez en faire des infusions, faire du beurre fleuri, des pestos... sans limite !

Producteur 
EARL LES LIBAUX
Prix 
6,00 € TTC (6,00 € / p)