La farine de petit épeautre, ou engrain, présente une qualité nutritionnelle exceptionnelle, un arôme unique et une teneur faible en gluten : c'est la reine des farines !
Idéale pour les pains aromatiques, les pâtes à tarte, les gaufres ou les crèpes
(contient du gluten)
Type d’agriculture
Agriculture Biologique
Producteur
Vincent Lefevre
Origine
France
Prix
5,54 € TTC (5,54 € / kg)
Vincent Lefevre
Ferme familiale de polycultures, en agriculture biologique depuis 1986, située à Saint-Fargeau au cœur de la Puisaye. Sensible à la perte de biodiversité cultivée (« trois quarts de la diversité…