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Assaisonnement

Huile et vinaigre

Huile de Colza à l'Ail Echalote 50 cl

Huile de Colza à l'Ail Echalote 50 cl

L'Huile de Colza à l'ail échalote (graines de colza + arôme naturel à base d'huile essentielle d'ail et d'échalote) se mariera parfaitement dans un assaisonnement de salade, de crudités mais également elle viendra relever vos légumes après les avoir cuits (haricots, pomme de terre...).

Producteur 
EARL HUILERIE DES FOUETS
Origine 
France
Prix 
6,00 € TTC (12,00 € / L)

Huile de Colza au Basilic 50 cl

Huile de Colza au Basilic 50 cl

L'Huile de Colza au basilic (graines de colza + arôme naturel à base d'huile essentielle de basilic) accompagnera vos salades de tomates. Un filet d'Huile de Colza au basilic viendra relever vos pâtes après cuisson. Pour l'apéritif, réalisez un Cake salé avec de l'Huile de Colza au basilic.

Producteur 
EARL HUILERIE DES FOUETS
Origine 
France
Prix 
6,00 € TTC (12,00 € / L)

Huile de Colza au Citron 50 cl

Huile de Colza au Citron 50 cl

Un filet d'Huile de Colza au citron (graines de colza + arôme naturel à base d'huile essentielle de citron) viendra assaisonner vos poissons, crevettes (mayonnaise d'accompagnement), riz... Mais aussi elle s'accommodera parfaitement à vos pâtisseries comme des madeleines, un gâteau au yaourt.

Producteur 
EARL HUILERIE DES FOUETS
Origine 
France
Prix 
6,00 € TTC (12,00 € / L)

Huile de Colza vierge 50 cl

Huile de Colza vierge 50 cl

L'Huile vierge de Colza (graines de colza) en première pression sera parfaite pour vos assaisonnements de salades, crudités mais aussi pour vos mayonnaises maison.

Cette huile s'associe parfaitement avec un vinaigre balsamique.

Producteur 
EARL HUILERIE DES FOUETS
Origine 
France
Prix 
5,50 € TTC (11,00 € / L)

huile de noisette 250ml

huile de noisette 250ml

Noisettes issus de nos vergers, récoltées à Jussy (proche d'Auxerre).

Fabrication artisanale à la meule de pierre, par une huilerie locale.

Vendu en bouteille de 250ml.

A conserver à l'abri de la chaleur, de l'air et de la lumière.

Voir DLUO sur la bouteille.

Producteur 
EARL La Ferme de Chevigny
Origine 
France
Prix 
13,00 € TTC (13,00 € / p)

huile de noisette 500ml

huile de noisette 500ml

Noisettes issus de nos vergers, récoltées à Jussy (proche d'Auxerre).

Fabrication artisanale à la meule de pierre, par une huilerie locale.

Vendu en bouteille de 500ml.

A conserver à l'abri de la chaleur, de l'air et de la lumière.

Voir DLUO sur la bouteille.

Producteur 
EARL La Ferme de Chevigny
Origine 
France
Prix 
22,00 € TTC (22,00 € / p)

Huile de Sésame vierge 25 cl

Huile de Sésame vierge 25 cl

L'Huile vierge de Sésame (graines de sésame, allergène) en première pression à froid est très appréciée des grands chefs, elle vous ravira et donnera un petit goût de céréale à vos plats.
Laissez-vous tenter...

Producteur 
EARL HUILERIE DES FOUETS
Origine 
France
Prix 
6,00 € TTC (24,00 € / L)

Huile de Tournesol vierge 50 cl

Huile de Tournesol vierge 50 cl

L'Huile vierge de Tournesol (graines de tournesol oléique) en première pression à froid se mariera aussi bien pour vos assaisonnements que pour la cuisson de vos aliments.

Faites revenir dans une poêle des cubes de pomme de terre avec de l'huile de tournesol sans oublier une pointe de sel. Un délice...

Producteur 
EARL HUILERIE DES FOUETS
Origine 
France
Prix 
5,50 € TTC (11,00 € / L)

Vinaigre de cidre Bio 70 cl

Vinaigre de cidre Bio 70 cl

Notre vinaigre de cidre biologique est élaboré à partir de variétés de pommes locales (Avrolles, Sebin...) exclusivement récoltées dans nos vergers, labellisés en agriculture biologique dès 1985.

Vieilli en fût de chêne pendant plusieurs mois, notre vinaigre est obtenu à partir d'une fermentation lente et naturelle. Matière vivante, le vinaigre de cidre s'épanouit au fil du temps. Non filtré, non pasteurisé, la mère qui se forme progressivement au fond de la bouteille est un gage de qualité.

Ingrédient: pomme biologique 100%

Acide acétique: 5%

 

Producteur 
Clos de Rochy
Origine 
France
Prix 
5,50 € TTC (7,86 € / L)

Vinaigre de vin élevé en fûts - Chardonnay 50 cl

Vinaigre de vin élevé en fûts - Chardonnay 50 cl

A bon vin bonne sauce, à bon vin bon vinaigre et à bon vinaigre bon plat !

Élaboration : 100 % Chardonnay – 12 mois en futs de chêne anciens dans une cave voutée du 17ème siècle.

Conservation : Conservé dans de bonnes conditions, au frais et à l'abri de la lumière, il se conserve durant de longues années...

Usage : condiment d'exception, on utilise le vinaigre pour aromatiser, assaisonner, mariner ou encore pour déglacer ou pour conserver certains aliments tel l'ail .

Producteur 
Domaine du Clos du Roi
Origine 
France
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

aromates

Pot Ail des ours 15 g

Pot Ail des ours 15 g

L'ail des ours, est une plante sauvage qui pousse dans les sous bois humide. Les ours s'en gavaient à la sortie de l'hiver, afin de revitaliser leur système digestif, voilà pourquoi on l'a surnomme ainsi !
Sa présentation en poudre vous permet d'incorporer l'ail des ours dans les sauces de plats de poissons, de viande, de légume...
Saupoudrer sur les soupes, sur les pâtes ou le riz et également être mis dans la vinaigrette.

Producteur 
Earl Les Libaux
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (266,67 € / kg)

Pot Aneth feuille 15 g

Pot Aneth feuille 15 g

Idéal pour les plats de poissons, les marinades, les sauces et pour le tzatziki !!!

Producteur 
Earl Les Libaux
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (266,67 € / kg)

Pot Basilic 20 g

Pot Basilic 20 g

A saupoudrer comme bon vous semble !!! Sauces, Pizza, se marie très bien avec légumes vapeurs, oeufs, poissons, viandes...

Producteur 
Earl Les Libaux
Origine 
France
Prix 
3,70 € TTC (185,00 € / kg)

Pot Basilic citron 20 g

Pot Basilic citron 20 g

Petite bouteille, à saupoudrer comme bon vous semble !!! Sauces, Pizza, se marie très bien avec légumes vapeurs, oeufs, poissons, viandes...

Producteur 
Earl Les Libaux
Origine 
France
Prix 
3,70 € TTC (185,00 € / kg)

Pot Bouquet Garni 20 g

Pot Bouquet Garni 20 g

Pot à saupoudrer, bouquet garni. Bouquet garni : sarriette, thym commun, romarin, persil, laurier, souci. A saupoudrer comme bon vous semble !

Producteur 
Earl Les Libaux
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (200,00 € / kg)

Pot Bouquet Garni 20 g

Pot Bouquet Garni 20 g

Pot à saupoudrer, bouquet garni. Bouquet garni : sarriette, thym commun, romarin, persil, laurier, souci. A saupoudrer comme bon vous semble !

Producteur 
Earl Les Libaux
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (200,00 € / kg)

Pot Ciboulette 20 g

Pot Ciboulette 20 g

Ciboulette à ajouter dans vos salades, omelettes et bonnes recettes!

Producteur 
Earl Les Libaux
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (200,00 € / kg)

Pot Coriandre feuilles 15 g

Pot Coriandre feuilles 15 g

Pot à saupoudrer Coriandre feuille. Feuilles de coriandre, idéal pour vos soupes, sauces, pizza... à saupoudrer comme vous aimez!

Producteur 
Earl Les Libaux
Origine 
France
Prix 
3,70 € TTC (246,67 € / kg)

Pot Coriandre graines 30 g

Pot Coriandre graines 30 g

Pot à saupoudrer Coriandre graines. La graine de coriandre est un délice avec les carottes râpées ! Vous pouvez l'utiliser pour des marinades, dans des tajines, si vous aimez sa saveur, son utilisation s'étendra à toute votre cuisine !

Producteur 
Earl Les Libaux
Origine 
France
Prix 
3,70 € TTC (123,33 € / kg)

pot Indispensable

pot Indispensable

Arôme enchanté pour tous vos plats salés !
Savoureux mélange de thym citron, sarriette, romarin, basilic, laurier, livèche, sauge... à saupoudrer sur ce que vous aimez !

Producteur 
Earl Les Libaux
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (4,00 € / p)

Pot Livèche 20 g

Pot Livèche 20 g

La livèche est une plante aromatique qu'on appelle aussi céleri perpétuel, ache de montagne, herbe a Maggi ou encore céleri sauvage. Elle ressemble beaucoup au céleri. Vous pouvez la saupoudrer sur vos sauces, soupes, ragouts, viandes...

Producteur 
Earl Les Libaux
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (200,00 € / kg)

Pot Origan

Pot Origan

Pot à saupoudrer, poudre d'origan. Sur pizza, à incorporer dans les sauces... cette présentation à saupoudrer est très pratique.

Producteur 
Earl Les Libaux
Origine 
France
Prix 
3,70 € TTC (3,70 € / p)

Pot Original 20 g

Pot Original 20 g

Pot à saupoudrer, Original  ! Pour viande blanche, légumes, pâtes, riz...

Composition : thym-citron, basilic, graines de roquette, livèche 

Producteur 
Earl Les Libaux
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (200,00 € / kg)

Pot Ortie en poudre 20 g

Pot Ortie en poudre 20 g

Pot à saupoudrer, poudre d'ortie. La poudre d'ortie séchée est un trésor en minéraux et protéines. Elle s'intègre à n'importe quelle recette et est un véritable supplément alimentaire naturel.

Producteur 
Earl Les Libaux
Origine 
France
Prix 
3,70 € TTC (185,00 € / kg)

Pot, Mélange Poisson 20 g

Pot, Mélange Poisson 20 g

Pour plat de poisson. Mélange de thym citron, persil, aneth et quelques pétales de bleuet. Faites vous plaisir !!!

Producteur 
Earl Les Libaux
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (200,00 € / kg)

Pot, Mélange Provençal 20 g

Pot, Mélange Provençal 20 g

Mélange provençal pour agrémenter vos plats, tagines, tartes, pissaladières, viandes, légumes, tian de légumes, marinades, ratatouilles... Faites vous plaisir !!!

Producteur 
Earl Les Libaux
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (200,00 € / kg)

Pot, Miam mes Grillades 20 g

Pot, Miam mes Grillades 20 g

Pot à saupoudrer mélange grillades. Délicieux mélange broyé à base de romarin, thym commun, origan, sauge, laurier et bleuets parfumez vos viandes et poissons, à la poêle, au four ou au barbecue !

Producteur 
Earl Les Libaux
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (200,00 € / kg)

Pot, Oursillade 20 g

Pot, Oursillade 20 g

Oursillade : persil, ail des ours, ortie. Un trio à saupoudrer comme bon vous semble !

Producteur 
Earl Les Libaux
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (200,00 € / kg)

Pot, Persilboulette 20 g

Pot, Persilboulette 20 g

Mélange Persil et ciboulette pour agrémenter vos salades !

Producteur 
Earl Les Libaux
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (200,00 € / kg)

Pot, Pour mes Tomates 20 g

Pot, Pour mes Tomates 20 g

Mélange d'origan, marjolaine, persil, basilic et sarriette pour relever vos plats où mijote des tomates, a saupoudrer sur les pizza

Producteur 
Earl Les Libaux
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (200,00 € / kg)

Sachet Basilic 30 g

Sachet Basilic 30 g

Basilic sec sachet. Se marie très bien effrité sur les ufs, le poisson, les viandes ou dans des sauces à bases huile d'olive.

Producteur 
Earl Les Libaux
Origine 
France
Prix 
5,00 € TTC (166,67 € / kg)

Sachet Basilic pourpre 30 g

Sachet Basilic pourpre 30 g

Basilic rouge sec sachet. Se marie très bien effrité sur les crudités, les oeufs, le poisson, dans des sauces à bases huile d'olive...

Producteur 
Earl Les Libaux
Origine 
France
Prix 
5,00 € TTC (166,67 € / kg)

Sachet Estragon 20 g

Sachet Estragon 20 g

Vous trouverez l'estragon séché en sachet de 20g. L'estragon français "Artemisia dracunculus" est le plus parfumé des estragons. Indispensable pour les grandes sauces et est extra ciselé frais sur les légumes et fruits frais ou cuits. Change la classique omelette et apporte une note agréable à vos salades, poissons, viandes blanches...

Producteur 
Earl Les Libaux
Origine 
France
Prix 
4,50 € TTC (225,00 € / kg)

Sachet Laurier 15 g

Sachet Laurier 15 g

Le laurier aromatise les sauces bourguignons, les sauces tomates, les sauces au vin....

Producteur 
Earl Les Libaux
Origine 
France
Prix 
3,00 € TTC (200,00 € / kg)

Sachet Persil 20 g

Sachet Persil 20 g

Aromate Persil sec en sachet. Aromate à utiliser sans modération pour relever le goût de vos plats. Il se marie avec les légumes, les poissons, les viandes et s'incorpore très bien avec les sauces au fromage blanc ou yaourt.

Producteur 
Earl Les Libaux
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (200,00 € / kg)

Sachet Sarriette 50 g

Sachet Sarriette 50 g

La sarriette s'utilise dans les soupes, potages, veloutés, sauces, salades et dans les grillades, les ragoûts de viandes de porc, lapin, gibiers, volailles, dans les farces...
sachet 50g

Producteur 
Earl Les Libaux
Origine 
France
Prix 
5,00 € TTC (100,00 € / kg)

Sachet Sauge 30 g

Sachet Sauge 30 g

Sauge sèche sachet. La sauge est très utilisée dans la cuisine méditerranéenne, elle accompagne très bien les viandes blanches et les sauces et les vinaigrettes.

Producteur 
Earl Les Libaux
Origine 
France
Prix 
5,00 € TTC (166,67 € / kg)

Condiments

Ail rose de Lautrec AOP confit au miel de La Grange Rouge

Ail rose de Lautrec AOP confit au miel de La Grange Rouge

Une des techniques de conservation des aliments consiste à les faire confire dans du sucre ou … du miel. C'est le cas de cet ail rose qui se conservera des années dans le miel. N'ayant pas subit de cuisson, les ingrédients conservent leurs qualités originelles. La lente fermentation du miel due à l'humidité de l'ail génère des saveurs à la fois puissantes et subtiles. L'ail confit se bonifiera au fil des ans en développant ses arômes. La capsule légèrement bombée indique que la fermentation continue son œuvre.

Producteur 
La Grange Rouge
Origine 
France
Prix 
9,90 € TTC (9,90 € / p)

Chutney de poires de La Grange Rouge 215 g

Chutney de poires de La Grange Rouge 215 g

Condiment aigre-doux, ce chutney est à la fois relevé et très aromatique. Parmi ses particularités, il contient des baies de goji séchées,  issues de mon verger. Et les poires bio viennent du Clos de Rochy. Il sera parfait avec une viande rôtie, un gibier ou une terrine. Vous pouvez aussi le déguster en accompagnement d'un fromage qui a du caractère. 

Ingrédients : Poires bio, oignons rouges, vinaigre de cidre, vinaigre balsamique, raisin sec, gingembre frais, baies de goji, piment oiseau, badiane, graines de carvi, graines de coriandre, clous de girofle.

Producteur 
La Grange Rouge
Origine 
France
Prix 
11,00 € TTC (51,16 € / kg)

Confit d'ÉCHALOTE 130 g

Confit d'ÉCHALOTE 130 g

Le confit d'ÉCHALOTE accompagne idéalement le foie gras, mais peut aussi être servi à l'apéritif avec du fromage. Se mange chaud ou froid en accompagnement de viande (gibier, lapin, dinde, canard, porc, veau, mouton...) ou avec des pommes de terre sautées. Vous pouvez même en glisser dans les hamburgers maison !

composition : échalote*, sucre*, vinaigre balsamique*, origan*, thym* sel et poivre*

*produits issus de l'agriculture biologique

allergies ou intolérances : Peut contenir des Sulfites

Producteur 
Earl Les Libaux
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (30,77 € / kg)

Courgette Pickles 450 g

Courgette Pickles 450 g

Condiment pour donner du relief au plat et réveiller vos palais ! Délicieuses courgettes pour accompagner vos apéritifs, assiettes de charcuterie, sandwich... Vous serez agréablement surpris !
Ingrédients : courgette*, sucre*, eau, vinaigre*, melfor, oignon*, moutarde ancienne*, curry*, sel.
* produits issus de l'agriculture biologique

allergies ou intollérances : Peut contenir des Sulfites, traces possibles de gluten, soja, sésame et fruits à coque,

Producteur 
Earl Les Libaux
Origine 
France
Prix 
5,00 € TTC (11,11 € / kg)

Sel au Basilic

Sel au Basilic

Gros sel de Guérande additionné de basilic

Producteur 
Earl Les Libaux
Origine 
France
Prix 
3,00 € TTC (3,00 € / p)

Sel au Thym citron

Sel au Thym citron

Gros sel de Guérande additionné de thym citron, à saupoudrer sur poisson, salades, légumes etc...

Producteur 
Earl Les Libaux
Origine 
France
Prix 
3,00 € TTC (3,00 € / p)

Sel aux Herbes

Sel aux Herbes

Gros sel de Bretagne additionné de thym citron bio, persil bio, aneth bio et fleurs de bleuet bio. A saupoudrer sur légumes, crus ou cuits, sur poissons, viandes blanches

Producteur 
Earl Les Libaux
Origine 
France
Prix 
3,00 € TTC (3,00 € / p)

Sel Soleil

Sel Soleil

Gros sel de Bretagne additionné de produits bio de la ferme : oignon, tomate, piment, coriandre, ail des ours, à saupoudrer sur vos plats et assiettes de salades, légumes, viandes, poissons etc...

Producteur 
Earl Les Libaux
Origine 
France
Prix 
3,50 € TTC (3,50 € / p)