Légumes

courgette longue verte bio

Botte d'oignons nouveaux, concentré de flavonoïdes qui sont de puissants antioxydants. Ils sont également richent en vitamines B et C, ainsi qu’en sels minéraux et possèdent des propriétés anti-inflammatoires.

Les oignons nouveaux se dégustent très bien en association avec d’autres aliments. Par exemple, ils sont le parfait partenaire des lardons mais aussi du gingembre pour des touches plus originales. Si vous souhaitez d’autres idées de recettes : nous vous conseillons la tarte oignons-lardons ! En été, n’hésitez pas non plus à le préparer en salade.

L’ortie piquante est une plante souvent négligée, pourtant, elle regorge de bienfaits pour la santé. Elle peut être consommée de plusieurs manières, de la soupe à la quiche, en passant par le pesto, le jus, les tisanes…

Deux petits pâtissons bio.

Mettez un parfum de printemps dans vos assiette! Très sucré, si tendres et sans fil, on peut même les manger crus en entier!

Pois gourmand de variété Hendriks. Semences produites à la ferme.

Avec leur teneur élevée en fibres alimentaires, en potassium et en protéines végétales, les pois gourmands présentent des avantages sur la santé que d'autres légumes n'ont pas. En plus d'améliorer la digestion, ils favorisent en effet une meilleure santé cardiaque et augmentent de manière particulièrement importante les sensations de satiété et de rassasiement.