Orties bio 500 g

L’ortie piquante est une plante souvent négligée, pourtant, elle regorge de bienfaits pour la santé. Elle peut être consommée de plusieurs manières, de la soupe à la quiche, en passant par le pesto, le jus, les tisanes…

Elle contient (entre autres) du zinc, du calcium, du magnésium et du potassium, elle est la plus grande source « terrienne » de fer végétal (juste après les algues en fait), elle contient aussi des vitamines C, K et B (en particulier B9 – acide folique), et beaucoup de chlorophylle, comme sa couleur nous le laisse deviner. Elle a aussi une longue liste de propriétés intéressantes : vermifuge, détoxifiante, diurétique, à la fois calmante et tonique, etc.