Vins Rouges
Bourgogne Chitry rouge 75 cl
Bourgogne Chitry rouge 75 cl
BOURGOGNE Chitry Rouge :
vin de caractère appelé aussi vin de soif c'est -à -dire qu'il dévoile bien son terroir, dans sa légèreté, son fruité et son élégance.
a servir en accompagnement d'un barbecue ou plancha
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
Bourgogne Coulanges la Vineuse - Cuvée Coline 2022 75 cl
Bourgogne Coulanges la Vineuse - Cuvée Coline 2022 75 cl
La puissance du cépage ancien César et l'élégance du traditionnel Pinot Noir !
Élaboration :85 % Pinot Noir et 15% César – Labour à cheval du César.
Récolte manuelle – Foulage ancestral aux pieds
Vinification en cuve en pierres de Bourgogne – Élevage en foudres de chêne.
Conservation : A boire entre 2 et 15 ans.
Service : Servir 1h après ouverture à température ambiante ou légèrement rafraîchi (16°).
Bourgogne Coulanges la Vineuse - Cuvée Intemporelle N°6 75 cl
Bourgogne Coulanges la Vineuse - Cuvée Intemporelle N°6 75 cl
Un Pinot noir rond et gourmand, tout en fraicheur et en fruits !
Élaboration : 100 % Pinot Noir
Sélection des meilleurs vins produit pour chaque millésime de notre cuvée Tradition, élevage de 24 à 36 mois en fûts de chêne anciens, assemblage des millésimes puis élevage commun en foudres de 2400 litres avant mise en bouteille.
Intemporelle N°1 : 1/3 2012 + 1/3 2013 + 1/3 2014
Intemporelle N°2 : ¼ Intemporelle N°1 + ¼ 2013 +1/4 2014 + ¼ 2015
ROUGE2023 - LES AULERQUES 75 cl
ROUGE2023 - LES AULERQUES 75 cl
Vin rouge, VSIG, 12,5% Vol. Vin de Terroir avec des cépages proches de l’extinction. En 1950, ils étaient dans tous les vignobles de France et sur toutes les tables.
Vin d’assemblage de raisins, provenant des parcelles de la Montagne des Alouettes et de Sementron, constitué de 95% d’hybrides producteurs directs et de 5% de vinifera .
Elevage en fût, sans soufre jusqu'à la filtration et la mise en bouteille. Son intensité aromatique est sur le fruité, le végétal et le boisé
« Dylan » Rouge 2020 75 cl
« Dylan » Rouge 2020 75 cl
La cuvée Dylan provient de parcelles situées uniquement sur le village de Jussy. Élevée en cuve, vous y découvrirez la typicité du terroir de Jussy. Les arômes de fruits rouges et les tanins se marieront avec vos plats épicés et vos viandes rouges.
« La Duchesse » Vin mousseux rouge 75 cl
« La Duchesse » Vin mousseux rouge 75 cl
Dernière-née de notre gamme la Duchesse est un vin mousseux issu de Gamay à jus rouge. La fermentation naturelle se fait directement en bouteille. Élégante et inhabituelle elle se consommera de préférence en apéritif ou en dessert. Sa mousse fine et pétillante viendra adoucir vos mets les plus sucrés. Reste 40g de sucre naturel.
Conseil de dégustation : à ouvrir très frais !
«Cuvée des Ainés » Rouge 2022 75 cl
«Cuvée des Ainés » Rouge 2022 75 cl
Cette nouvelle cuvée élaborée pour la première fois en 2018 est issue de vignes plantées entre 1972 et 1990. Cette cuvée est équilibrée et d’une grande finesse organoleptique. Des arômes tels que la rose ou le cassis pourront être sentis.