Vins Rouges
Bourgogne Coulanges la Vineuse - Cuvée Chanvan 75 cl
Bourgogne Coulanges la Vineuse - Cuvée Chanvan 75 cl
Un Pinot noir rond et gourmand, tout en fraicheur et en fruits !
Elaboration : 100 % Pinot Noir
Récolte manuelle - vinification en grappes entières
Vinification Traditionnelle en cuves enterrées en pierres de Bourgogne. Le vin est élevé en fûts de chêne pendant 24 mois.
Conservation : A déguster entre 2 ans et 10 ans
Service : Servir 1h après ouverture à température ambiante ou légèrement rafraîchi (16°)
Bourgogne Coulanges la Vineuse - Cuvée Coline 2022 75 cl
Bourgogne Coulanges la Vineuse - Cuvée Coline 2022 75 cl
La puissance du cépage ancien César et l'élégance du traditionnel Pinot Noir !
Élaboration :85 % Pinot Noir et 15% César – Labour à cheval du César.
Récolte manuelle – Foulage ancestral aux pieds
Vinification en cuve en pierres de Bourgogne – Élevage en foudres de chêne.
Conservation : A boire entre 2 et 15 ans.
Service : Servir 1h après ouverture à température ambiante ou légèrement rafraîchi (16°).
Bourgogne Coulanges la Vineuse - Cuvée Intemporelle N°6 75 cl
Bourgogne Coulanges la Vineuse - Cuvée Intemporelle N°6 75 cl
Un Pinot noir rond et gourmand, tout en fraicheur et en fruits !
Élaboration : 100 % Pinot Noir
Sélection des meilleurs vins produit pour chaque millésime de notre cuvée Tradition, élevage de 24 à 36 mois en fûts de chêne anciens, assemblage des millésimes puis élevage commun en foudres de 2400 litres avant mise en bouteille.
Intemporelle N°1 : 1/3 2012 + 1/3 2013 + 1/3 2014
Intemporelle N°2 : ¼ Intemporelle N°1 + ¼ 2013 +1/4 2014 + ¼ 2015
Bourgogne Coulanges la Vineuse - Cuvée Tradition 2023 75 cl
Bourgogne Coulanges la Vineuse - Cuvée Tradition 2023 75 cl
Un vin typique de l'appellation, léger et fruité avec ses notes de fruits rouges.
Elaboration : 100 % Pinot Noir - Récolte mixte - vinification en cuves enterrées - Elevage 15 mois en foudres de chêne anciens.
Conservation : A boire entre 2 et 10 ans.
Service : 1h après ouverture à température ambiante ou rafraîchi (16°)
Accord mets et vins : A accompagner de viande blanche, de poisson, de charcuteries, de grillades, de fromages...
«Cuvée des Ainés » Rouge 2022 75 cl
«Cuvée des Ainés » Rouge 2022 75 cl
Cette nouvelle cuvée élaborée pour la première fois en 2018 est issue de vignes plantées entre 1972 et 1990. Cette cuvée est équilibrée et d’une grande finesse organoleptique. Des arômes tels que la rose ou le cassis pourront être sentis.