Vins Blancs
Bourgogne Aligoté 75 cl
Bourgogne Aligoté 75 cl
Vin blanc issu du cépage Aligoté , (d'où son appellation)
produit sur le territoire de St Bris Le Vineux à une vingtaine de kilomètres de chablis.
Ce vin est très apprécié en accompagnement d'un plateau de fruit de mer, ou bien tout simplement en apéritif pour se faire un kir.
Bourgogne Coulanges la Vineuse - Cuvée Charly 2022 75 cl
Bourgogne Coulanges la Vineuse - Cuvée Charly 2022 75 cl
Vin élégant, ample, floral et fruité, à boire dans les 5 ans.
100% Chardonnay – Récolte manuelle – Fermentation et élevage en barrique anciennes et nouvelles, sans caractère boisé dominant.
Conservation : A entre 1 et 6 ans.
Service : Servir à 12°c.
Accord mets et vins : en accompagnement de crustacés, de poissons, de viandes blanches et de volaille, d'une blanquette de veau…
chablis 2022 75 cl
chablis 2022 75 cl
Chablis millésime 2020
caractéristiques: moins minéral que le 2018 dû aux conditions climatiques ( chaleur)
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
Côtes d'Auxerre Chardonnay 75 cl
Côtes d'Auxerre Chardonnay 75 cl
Bourgogne chardonnay : pour accompagner les plats de viande blanche en sauce, ou un dessert à base de fruits.léger , instantané sur des notes florales.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
IGP Yonne Sauvignon 75 cl
IGP Yonne Sauvignon 75 cl
Vin blanc, élaboré par un cépage sauvignon dans l'aire de production en IGP Yonne sur la commune d'Irancy à 26 kilomètres de chablis.
Ce vin accompagne à merveille la charcuterie , le poisson ainsi que les viandes blanches.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
« Alban » Blanc 2019 75 cl
« Alban » Blanc 2019 75 cl
La cuvée Alban est élevée en fût de chêne durant 12 mois. Issue de Chardonnay, vous pourrez y découvrir des arômes subtils de vanille, et de torréfaction. Nous vous invitons à le déguster avec un fromage de chèvre ou un roquefort.
« Tradition » Blanc 2018 75 cl
« Tradition » Blanc 2018 75 cl
Blanc issu de Chardonnay élevé en cuve. Minéral et floral, il accompagnera vos plats de poissons et viandes blanches. Son acidité égayera les papilles des amateurs.