un roti de buffle ficelé en 600g sous vide
le buffle est une viande riche en fer et en oméga , pauvre en graisse
elle demande une cuisson rapide saisie au four chaud
Producteur
Earl Robin
Origine
France
Prix
18,00 € TTC (30,00 € / kg)
Earl Robin
L'aventure a commencé il y a 6 ans, alors que je venais d'obtenir un BTS développement et animation des territoires ruraux, tout en travaillant sur l’exploitation céréalière familiale de mes parents…