Pleurotes dentelés sachet 250 g

  De teinte claire, blanche à brun crème, le Pleurote dentelé (nom officiel: Pleurote Pulmonaire) a une saveur douce et une chair ferme qui devient très tendre après la cuisson. Riche en protéines, fer et vitamines B, C et D, il est un précieux complément alimentaire. Il se prête à de nombreuses recettes, en omelette, sauce, avec un poulet rôti. Le pleurote dentelé s’associe avec plaisir avec certaines épices tel que le cumin. 

 

Préparez les comme les autres pleurotes et regardez la différence de goût qui est très chargée en "umami".

 

Bonne dégustation

Type d’agriculture 
Agriculture Biologique
Producteur 
Les Champs Potes
Origine 
France
Prix 
4,25 € TTC (17,00 € / kg)

Les Champs Potes

En Puisaye, situés à côté de Saint Sauveur en Puisaye, nous produisons des champignons 100% bio sur base de ressources locales. Nos matières premières : paille, farine de tourteaux d'oléagineux,…