La groseilles à maquereau est un fruit plein de nostalgie qui nous rappelle nos grands mères. C'est aujourd'hui un fruit assez rare. Cette confiture à base de groseilles épépinées est délicatement acidulée, fruitée et la baie de Timut apporte sa discrète touche aromatique de pamplemousse. Sa consistance est idéale pour accompagner un yaourt, un fromage blanc ou un sorbet. Vous pouvez aussi laisser s'exprimer votre imagination en l'intégrant à un fond de sauce pour accompagner un gibier ou un magret de canard.
Ingrédients : Groseilles à maquereau, sucre, citron, baies de Timut, agar agar.
65g de fruits pour 100g. Teneur totale en sucres :55%
Après ouverture, consommer sous 3 semaines en conservant au frais. Consommer de préférence avant le 21/07/2028
La Grange Rouge
