Jolie surprise que cette gelée toute en douceur et en fraîcheur avec une étonnante longueur en bouche. La fève Tonka apporte de la rondeur. Le thé matcha apporte ses bienfaits et sa belle couleur vert tendre et le jus de citron réveille les papilles. Comme disait un ami aux Antilles, c'est "le petit Jésus en culotte de velours" ! Sa délicatesse la destine à une dégustation sur une tranche de brioche, une biscotte ou pourquoi pas en accompagnement d'un fromage de chèvre ultra frais.
10g de bourgeons pour 100g. Teneur totale en sucres : 55%
Ingrédients : bourgeons de sapin, thé matcha, eau de source, sucre, jus de citron, fève Tonka, agar agar.
Après ouverture, consommer dans les 3 semaines en conservant au frais. Consommer de préférence avant le 31/12/24.
La Grange Rouge
