La pluma est un morceau tendre et savoureux, attachée au filet mignon elle se cuisine de la même façon que celui-ci.
conditionnée sous vide
Producteur
Ferme Dubois
Origine
France
Prix
6,04 € TTC (18,88 € / kg)
Ferme Dubois
Sur la ferme familiale, en Puisaye, nous élevons un troupeau d'environ 160 brebis de race Texel, sufolk, Charolaise et île de France. Des porcs élevés, engraissés en aire paillée. Ainsi que 60 vaches…