

La Bourgogne est le pays du cassis, je cultive une douzaine de variétés différentes… Pour vos barquettes de cassis frais, je compose un assemblage de différentes variétés qui vous donnera un beau nuancier de sensations gustatives. Comme tous les fruits rouges, le cassis est utilisable de multiples manières, en frais, en dessert cru ou cuit, en accompagnement d'une viande…
Culture sans traitements ni engrais chimiques.