citrons 2kg
citrons 2kg
Le classique citron jaune italien
Galline Felici est une coopérative de producteurs siciliens, sur les bords de l'Etna, en agriculture biologique et respectueuse des travailleurs qu'elle emploie. les fruits sont livrés directement par la coopérative en Puisaye !
Clémentine 2kg
Clémentine 2kg
Agrumes cultivés par la coopérative Galline Felici (les poules joyeuses)
Le consorzio Le Galline Felici est un groupement d’agriculteurs siciliens qui rassemble aujourd’hui une cinquantaine de membres, parmi lesquels des producteurs individuels ainsi que deux petites coopératives, situés pour la plupart dans la partie orientale de Sicile. Production principale, les agrumes : oranges blondes et rouge, citrons, cédrats, mandarines, pamplemousses. Et quels agrumes !
kiwi jaune à la pièce
kiwi jaune à la pièce
Kiwi des Landes en direct producteur, variété Oscargold
Poire Passe-Crassane BIO 1 kg
Poire Passe-Crassane BIO 1 kg
La Passe-Crassane est une poire d'hiver acidulée et très juteuse. Parfaite "à la croque", elle est délicieuse en gâteaux, compotes et confitures.
Cette variété est rare en France. C'est elle qui clôturera notre saison des poires.
Poire Xenia 1kg 1 kg
Poire Xenia 1kg 1 kg
La poire Xenia est sucrée et juteuse, absolument délicieuse à croquer.
C'est souvent un fruit de gros calibre donc il est possible que 2 ou 3 poires suffisent pour obtenir 1kg.
Poires BIO 2e choix 1 kg
Poires BIO 2e choix 1 kg
Ces poires sont classées en 2e choix car elles présentent un défaut (souvent une piqûre d'insecte). Elles sont délicieuses à cuisiner ou à croquer.
Elles ont tendance à se conserver moins longtemps que les poires en 1er choix.
Pomme Belle de Boskoop BIO 1 kg
Pomme Belle de Boskoop BIO 1 kg
La Belle de Boskoop est une pomme plutôt rustique, juteuse, ferme et acidulée.
Légèrement sucrée, elle se croque facilement mais elle est vraiment parfaite pour la cuisson.
Pomme BIO Winter Banana 1 kg
Pomme BIO Winter Banana 1 kg
La Winter Banana est une variété ancienne qui évoque la banane. Cette pomme jaune a la chair fine, particulièrement tendre et sucrée. Cette pomme est agréable à croquer et parfaite en cuisine, notamment pour obtenir des compotes lisses, douces, sans acidité.
pomme Calville BIO 1 kg
pomme Calville BIO 1 kg
Cette ancienne variété de pommes a la chair fine et tendre.
Agréable à croquer, elle se cuisine très bien également.
Pomme Chantecler BIO 1 kg
Pomme Chantecler BIO 1 kg
Sous son allure rustique, la Chantecler est une pomme croquante, vraiment parfumée et légèrement acidulée. A découvrir absolument!
Pomme Daliryan 1 kg
Pomme Daliryan 1 kg
La Daliryan est une pomme rouge intense. De texture fine et croquante, elle est juteuse et parfumée, sucrée et acidulée.
Actuellement, ces pommes sont de très gros calibre.
Pomme Florina BIO 1 kg
Pomme Florina BIO 1 kg
Pomme douce et sucrée, très agréable à croquer, sans aucune acidité
Pomme Golden BIO 1 kg
Pomme Golden BIO 1 kg
C'est le début de saison pour nos pommes Golden. Elles coloreront progressivement.
Au Clos de Rochy, la Golden profite d'un terroir remarquable pour offrir de belles saveurs en bouche aux gourmands qui croquent dedans.
Pomme Jubilé BIO 1 kg
Pomme Jubilé BIO 1 kg
Croquante, juteuse et acidulée, cette pomme est un délice à croquer. Elle se marie aussi très bien aux autres variétés de fruits dans une compote.
Cette variété de pomme évolue au fil de la saison: d'abord croquante et juteuse, elle se transforme et gagne en arômes ce qu'elle perd en jus. Les connaisseurs l'aiment autant fraîche que fripée à la fin de l'hiver.
Pomme Mandy 1 kg
Pomme Mandy 1 kg
Petite pomme bicolore rouge, la Mandy a la chair ferme , croquante, fine et sucrée.
Pomme Reinette Clochard BIO 1 kg
Pomme Reinette Clochard BIO 1 kg
Cette pomme jaune doré est juteuse, sucrée et acidulée. La Reinette Clochard est agréable à croquer et délicieuse à cuisiner.
Pommes 2e choix 5 kg
Pommes 2e choix 5 kg
Nous vous proposons un assortiment de 5kg de pommes deuxième choix pour toutes vos préparations en cuisine: tartes, compotes...
Ces pommes présentent un défaut ou une piqûre d'insecte; elles n'ont donc pas un aspect parfait mais seront idéales pour cuisiner.
Vous trouverez en général au moins 3 variétés différentes dans chaque sac.
Pommes 2e choix au kilo 1 kg
Pommes 2e choix au kilo 1 kg
Nous vous proposons un assortiment de pommes deuxième choix pour toutes vos préparations en cuisine: cru ou en tartes, compotes...
Ces pommes présentent un défaut ou une piqûre d'insecte; elles n'ont donc pas un aspect parfait mais seront idéales pour cuisiner.
Fruits secs
Cerneaux de noix
Cerneaux de noix
Cerneaux de noix issus de nos vergers, récoltées en Puisaye/Forterre, secteur Etais La Sauvin.
Sachet kraft refermable de 225g.
A conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.
DLUO voir sur le sachet.
Noix entières 1kg
Noix entières 1kg
Noix issues de nos vergers, récoltées en Puisaye/Forterre, secteur Etais La Sauvin.
Noix catégorie 1, calibre 30 et +, récolte 2025.
Vendues en filet de 1Kg.
Mélange de 2 variétés. Fernor et Fernette. Ce sont 2 variétés reconnues pour leur saveur et pour leur gros calibre.
Vous serez conquis par leur goût, et impressionnés par leur grosseur.
A conserver de préférence dans un endroit frais et secs.
Noix entières 5 kg
Noix entières 5 kg
Noix issues de nos vergers, récoltées en Puisaye/Forterre, secteur Etais La Sauvin.
Noix catégorie 1, calibre 30 et +, récolte 2025.
Vendues en filet de 5 Kg.
Mélange de 2 variétés. Fernor et Fernette. Ce sont 2 variétés reconnues pour leur saveur et pour leur gros calibre.
Vous serez conquis par leur goût, et impressionnés par leur grosseur.
A conserver de préférence dans un endroit frais et secs.