glaces et sorbets

Omelette norvégienne rhum raisins composée d'une glace au rhum avec des raisins macérés dans le rhum, le tout enveloppé d'une meringue à l'italienne, et posé sur une génoise imbibée avec un sirop au rhum

Allergènes : lait crème oeuf alcool 

Conseil : sortir du congélateur 10 mn avant de servir et, pour les plus gourmand, faire flamber du rhum et verser sur le dessert