Cent pour Cendre
Je fabrique de la lessive à l'ancienne, de façon artisanale avec de la cendre de bois, un produit 100% naturel. Je récupère la Cendre de bois de chauffage et de cheminée auprès de mes contacts et partenaires, puis la tamise, et la prépare afin d'en extraire la potasse, un agent nettoyant 100% naturel. Aujourd'hui,... Suite
DUBOIS Olivier "La Grange Rouge"
La Grange Rouge est une micro ferme créée en 2018 sur le domaine familial du même nom, à Sait-Martin sur Ouanne. J'y ai construit mon laboratoire de transformation et ma miellerie, installé une trentaine de ruches, remis en culture l'ancien potager, taillé les vieux arbres du verger, planté une douzaine de... Suite
Earl de la Jaunière
Producteurs de lait à Moulins sur Ouanne en Puisaye (89). Nos animaux sont nourris avec des aliments sans OGM. Nous sommes engagés dans la démarche de production de lait "C'est qui le Patron", charte de qualité écrite par le consommateur dans le respect de l'animal, de son bien être, de son alimentation et de... Suite
Earl des Libaux
Au cœur de notre jolie région, à Saint-Privé, Laure a rejoint Frédéric sur l'exploitation familiale pour y cultiver des plantes aromatiques et médicinales en production biologique. Il y a également des cueillettes dans des lieux privilégiés. Les travaux des champs sont mécaniques mais aussi réalisés à la main comme... Suite
Earl Le Jardin des Gallines
L'EARL "Le Jardin des Gallines" est une ferme bourguignonne située au cœur de la Puisaye dans l'Yonne. Nous travaillons en couple sur 3 ateliers de production : un élevage de volailles de plein air, un élevage de moutons d'herbe et du maraîchage ainsi que des petits fruits menés en agriculture biologique.. Nous... Suite
Ferme des loges
Installées depuis bientot 30 ans, nous sommes 2 sœurs, Sandrine et Véronique Loiseau, associées sur notre ferme au cœur de la puisaye, dans le petit village de Saint-Privé. Nous sommes productrices de Foie Gras de canard et nous fabriquons tous nos produits de façon artisanale sur l'exploitation, dans des locaux... Suite
Ferme Dubois
Sur la ferme familiale, en Puisaye, nous élevons un troupeau d'environ 160 brebis de race Texel, sufolk, Charolaise et île de France. Des porcs élevés, engraissés en plein air à la belle saison et en aire paillée l'hiver. Ainsi que 60 vaches allaitantes de race Salers et Parthenaise. Les animaux sont nourris... Suite
Huilerie des fouets - EARL Riviere
Des huiles artisanales en première pression à froid dans le Loiret (45) L'Huilerie des Fouets est une diversification de la ferme familiale. Située dans le Gâtinais français, elle vous propose une huile de qualité en production fermière. Les graines de colza et de tournesol sont produites sur l'exploitation... Suite
La Bergerie de la Source
En conversion Agriculture Biologique pour obtenir le label en septembre 2021, je suis installée avec mes brebis Lacaune au cœur de la communauté de commune "Portes de Puisaye-Forterre", à Sainte Colombe sur Loing au pied de la source du Loing. Je transforme tout leur lait en différents produits fromagers à savoir... Suite
Miel Bounaix
Apiculteur récoltant
Privault Chantal
APICULTRICE ARBORICULTRICE à GY L EVEQUE Dernière année de conversion vers une agriculture biologique
SCEA PRISOT - Saint-Privé
La SCEA PRISOT est une exploitation située à SAINT PRIVE en pleine PUISAYE ,gérée par ANNIE et JEAN PIERRE PRISOT . Nos animaux de race LIMOUSINE (bien connue pour ses qualités bouchères ) naissent et sont alimentés exclusivement à base d'herbe et de céréales produites sur notre ferme certifiée BIO par BUREAU... Suite
Vincent Lefevre
Ferme familiale de polycultures, en agriculture biologique depuis 1986, située à Saint-Fargeau au cœur de la Puisaye. Sensible à la perte de biodiversité cultivée (« trois quarts de la diversité génétique variétale des plantes cultivées ont disparu au cours du XXe siècle », FAO 2008) , nous nous sommes passionnés... Suite