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Traiteur

Boeuf bourguignon 340 g

Recette traditionnelle.

Avec son accompagnement comme par exemple sur la photo avec une purée, ce plat fera un ou 2 repas selon l'appétit.

Ingrédients: collier et plat de cote de boeuf 52%,pomme de terre, eau ,vin rouge, carottes, petits oignons, champignons de Paris, lardons fumés, amidon de mais modifié, farine de blé, fond brun et jus de veau, sel, oignons poudre, ail poudre, colorant E150b,mélanges épices et plantes aromatiques.

viandes: origine france (boeuf de ferme de la borde)

allergènes et traces: sulfites, oeufs, blé

Producteur 
Ferme de la Borde
Prix 
7,50 € TTC (22,06 € / kg)

Boeuf lasagne 500 g

Lasagne

correspond à environ 2 portions

Attention produits livrés congelés.

Nous utilisons les pâtes de la ferme de la fringale (lasson 89)

allergènes: gluten, lactose.

Cuisson :

  • réchauffer au four à 200°C
Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
12,60 € TTC (25,20 € / kg)

boeuf lasagne légumes d'été épicée 600 g

Lasagne au boeuf et légumes d'été épicée!

ingrédients: viande de boeuf, tomates, aubergine, oignon, lait, beurre, farine, sel, poivre, emmental, oeuf, semoule de blé dur, cumin, fenouil, paprika, piment, coriandre, persil.

allergènes: lactose, gluten, oeuf

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
12,50 € TTC (20,83 € / kg)

Brebiflette au fromage et légumes Bio - 2 pers 750 g

Brebiflette pour 2 personnnes à réchauffer 20 min à 180°c ou au micro-onde.

Composition : pomme de terre*, oignons*, crême (lactose), fromage de brebis* (Bergerie de la source), lardons

* produits issus de l'agriculture biologique

Vendu en frais en barquette bois de 750g. A conserver à 4°c à réception

Producteur 
Earl Le Jardin des Gallines
Prix 
15,80 € TTC (21,07 € / kg)

Chili Corn Carn 340 g

Recette typique d'Amérique du sud. Bien que les haricots apportent les légumes de ce plat ,un accompagnement de féculents comme par exemple sur la photo avec du riz, pourra facilement faire un repas pour 2 personnes(la photo ne représente pas la totalité du pot) .

Producteur 
Ferme de la Borde
Prix 
7,70 € TTC (22,65 € / kg)

Gratin de pleurotes 350 g

Champignons proposés par la SAS LES CHAMPIGNONS DE CUSSANGY (2 rte des Granges, 10210 Cussangy). Cette champignonnière de l'Aube a été créée en 1985 par Evelyne Poulain, puis reprise en juin 2016 par Corinne Bridan et ses fils. Ils proposent des champignons frais toute l'année et des produits transformés 100% artisanaux.

Par un habile jeu de connaissances et par l'intermédiaire de producteurs du Drive, l'Association a créé un partenariat et vous a fait une petite sélection de conserves à base de champignons.

Producteur 
Association Drive des Fermes de Puisaye
Prix 
7,60 € TTC (21,71 € / kg)

Gratin de pommes de terre du Jardin - 2/3 pers 750 g

Gratin de pommes de terre, vendu en frais et sous-vide. Plat pour 2 à 3 personnes

Composition : pomme de terre*, crème, lait, comté, ail*, sel de Guérande, 5 baie, muscade

Allergènes : lactose

*produits issus de l'agriculture biologique

A conserver à 4°c

A réchauffer au four ou au micro-onde

Origine France - Yonne

Producteur 
Earl Le Jardin des Gallines
Prix 
12,80 € TTC (17,07 € / kg)

haché de boeuf sauce andalouse 400 g

La bolognaise au gout du sud! Cette sauce accompagne parfaitement un plat de féculents ,comme sur la photo avec une assiette de spaghettis(la photo ne représente pas la totalité du pot).Légèrement plus relevée qu'une bolognaise classique sans pour autant l'être trop, cette recette fera le bonheur des petits et grands pour un repas rapide à préparer pour 2/3 personnes.

Producteur 
Ferme de la Borde
Prix 
7,70 € TTC (19,25 € / kg)

Lasagnes d'Agneau aux légumes Bio du jardin 2/3pers 800 g

Plat cuisiné pour 2/3 personnes, vendu en frais, à réchauffer au four ou au micro-onde (dans sa barquette en bois).
Conditionnée sous vide dans une barquette en bois, à conserver à 4°c à réception.
La lasagne est réalisée avec l'agneau, les légumes bio et les aromates bio de notre ferme.
composition : viande d'agneau, pâtes, tomates*, oignons*, lait de vache, beurre, farine, huile d'olive, ail*, herbes aromatiques*, sel de guérande, 5baies, muscade
* produits issus de l'agriculture biologique

Allergènes : gluten, lactoses, oeufs

Producteur 
Earl Le Jardin des Gallines
Prix 
19,90 € TTC (24,88 € / kg)

Lasagnes estivales aux légumes Bio du jardin (Plat cuisiné) -2/3pers 800 g

Plat cuisiné pour 2 personnes. A conserver à 4°C. Composition : pâtes à lasagne (contient de l'oeuf), Béchamel (lait, farine, beurre), aubergine*, tomate*, poivron*, ail*, oignons*, thym*, laurier*, sel de Guérande, 5 baie, muscade, Emmental.

*issus de l'agriculture biologique

A conserver à 4°c. A réchauffer au four à 180°c, une trentaine de minutes. Sans conservateur ni colorant

Allergènes : oeuf, gluten, lactose

Producteur 
Earl Le Jardin des Gallines
Prix 
12,80 € TTC (16,00 € / kg)

Mijoté de boeuf à la Bière 340 g

Le Boeuf Bourguignon du nord ! Avec ses goûts subtiles, ce boeuf en sauce sera ravir vos papilles. Ce mijoté préparé tel un bourguignon vous délectera avec ses saveurs maltées, accompagné de pâtes ou d'une délicieuse purée maison.

Ingrédients : Collier et plat de côte de Boeuf 47%, pomme de terre, bière, carottes, vin rouge, eau, sucre, amidon modifié, sel, fond brun, oignon frits, farine de blé, mélanges épices, plantes aromatiques, ail en poudre

Allergènes : oeuf, gluten, traces de sulfites

Producteur 
Ferme de la Borde
Prix 
7,70 € TTC (22,65 € / kg)

moussaka 600 g

moussaka pour 2 personnes

ingrédients: viande agneau, aubergines, tomates, oignon, ail, lait, farine de blé, beurre, emmental, huile d'olive, laurier, thym, sel; poivre.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
12,90 € TTC (21,50 € / kg)

Moussaka aux légumes Bio du jardin 2/3pers 800 g

Plat cuisiné pour 2/3 personnes, vendu en frais, à réchauffer au four ou au micro-onde.
Conditionnée sous vide, à conserver à 4°c à réception.
La moussaka est réalisée avec l'agneau, les légumes bio et les aromates bio de notre ferme.
composition : viande d'agneau, aubergines*, tomates*, oignons*, lait de vache, beurre, farine, huile d'olive, ail*, herbes aromatiques*, sel de guérande, 5baies, muscade
* produits issus de l'agriculture biologique

Allergènes : gluten, lactoses

Producteur 
Earl Le Jardin des Gallines
Prix 
19,90 € TTC (24,88 € / kg)

Quiche aux 3 fleurs du jardin _ 2 pers 350 g

Quiche pour 2 personnes à faire réchauffer au four une quinzaine de minutes.
Composition : les 3 fleurs du jardin : chou-fleur, romanesco, brocoli*, farine de blé , oeufs, beurre, crème fraîche , lardons, comté, sel de Guérande, 5 baies et curry .
*produits issus de l'agriculture biologique.

Allergènes : gluten, oeufs, lactose


Sans conservateur ni colorant. Conditionnée sous vide. A conserver à 4°c.

Producteur 
Earl Le Jardin des Gallines
Prix 
8,20 € TTC (23,43 € / kg)

Quiche aux orties, herbes fraiches, tomates cerises bio du jardin et ricotta - 2 pers 350 g

Quiche pour 2 personnes à faire réchauffer au four une quinzaine de minutes.
Composition : farine de blé (gluten), œufs, beurre (lactose), orties et herbes aromatiques du jardin*, tomates cerises*, ricotta, crème fraîche (lactose), lardons, comté (lactose), sel,épices.
*produits issus de l'agriculture biologique.
Sans conservateur ni colorant. A conserver à 4°c. Peut-être congeler à réception.

Producteur 
Earl Le Jardin des Gallines
Prix 
8,20 € TTC (23,43 € / kg)

Tarte à la tomate bio du jardin - 2 pers 350 g

Tarte pour 2 personnes à faire réchauffer au four une quinzaine de minutes.
Composition : Tomates du jardin*, farine de blé , oeufs, beurre, crème fraîche, moutarde, lardons, comté, sel de Guérande, 5 baies,
*produits issus de l'agriculture biologique.

Allergènes : gluten, oeufs, lactose, moutarde


Sans conservateur ni colorant. A conserver à 4°c.

Producteur 
Earl Le Jardin des Gallines
Prix 
8,20 € TTC (23,43 € / kg)

Tarte aux oignons bio du jardin - 2 pers 350 g

Tarte pour 2 personnes à faire réchauffer au four une quinzaine de minutes.
Composition : Oignons du jardin*, farine de blé , oeufs, beurre, sel de Guérande, crème fraîche , lardons, comté .
*produits issus de l'agriculture biologique.

Allergènes : gluten, oeufs, lactose


Sans conservateur ni colorant. A conserver à 4°c.

Producteur 
Earl Le Jardin des Gallines
Prix 
8,20 € TTC (23,43 € / kg)

Tarte aux poireaux bio du jardin - 2 pers 350 g

Tarte pour 2 personnes à faire réchauffer au four une quinzaine de minutes.
Composition : Poireauxdu jardin*, farine de blé , oeufs, beurre, sel de Guérande, crème fraîche , lardons, comté .
*produits issus de l'agriculture biologique.

Allergènes : gluten, oeufs, lactose


Sans conservateur ni colorant. A conserver à 4°c.

Producteur 
Earl Le Jardin des Gallines
Prix 
8,20 € TTC (23,43 € / kg)

Tarte betteraves/pommes/chèvre - 2 pers 350 g

Tarte pour 2 personnes à faire réchauffer au four une quinzaine de minutes. Délicieuse avec une salade d'endive et du jambon ou magret seché...
Composition : Betteraves et pommes bio du jardin*, farine de blé , oeufs, beurre, sel de Guérande, crème fraîche, fromage de chèvre, moutarde, sel, épices. , .
*produits issus de l'agriculture biologique.

Allergènes : gluten, oeufs, lactose, moutarde


Sans conservateur ni colorant. A conserver à 4°c.

Producteur 
Earl Le Jardin des Gallines
Prix 
8,20 € TTC (23,43 € / kg)