Je suis officiellement "jeune" agricultrice. Je cultive des PPAM, Plantes à Parfums, Aromatiques et Médicinales sur une petite surface, le tout manuellement que je revends sous forme de tisanes ou d'aromates. Je suis labellisée en agriculture biologique et je prête une attention toute particulière à la préservation de la biodiversité sur ma petite exploitation.
Vous pouvez me suivre sur youtube si vous souhaitez en savoir plus sur ma manière de travailler : https://www.youtube.com/@Sarrietteandco
ainsi que sur facebook : Sarriette and Co'
SAMANTHA BAILEY
55 FAUBOURG DE MONTARGIS
45230 CHATILLON COLIGNY
Tél. 0633861080
Ail des ours
Ail des ours
Vous pouvez recouper les feuilles pour assaisonner vos salades, pour les plats chauds cuisinés, les omelettes, sauces...etc, préférez le mettre en fin de cuisson.
Certains l'aiment en tisanes pour ses bienfaits.
Après repas
Après repas
Faire bouillir l'eau puis laisser reposer 3 minutes avant de verser sur la préparation. 15g
Laisser infuser quelques minutes.
Citron des champs
Citron des champs
Faire bouillir l'eau puis laisser reposer 3 minutes avant de verser sur la préparation. 15g
Laisser infuser quelques minutes.
Coriandre ou Persil Chinois
Coriandre ou Persil Chinois
La coriandre, soit on l'adore soit on la déteste.... si vous l'adorez, vous pouvez l'utiliser dans vos salades, poissons, currys.... elle apportera une petite touche d'exotisme.
Fleurs de sauge ananas
Fleurs de sauge ananas
Des fleurs de sauge ananas qui se mangent, s'utilisent cru, pour donner de la couleur à vos préparations sucrées ou salées, un vrai plus pour impressionner vos invités.
Grappes de fleurs d'acacia
Grappes de fleurs d'acacia
Grappes entières de fleurs d'acacia, en sachet plus grand pour les garder intactes. Parfait pour des beignets ou en infusion. 15g.
Laurier sauce
Laurier sauce
Comme son nom l'indique il est parfait pour confectionner toutes vos sauces, en particulier toutes vos viandes au four.
Mettez-en également 2 à 3 feuilles dans votre eau de cuisson de votre riz.
Certains l'aiment en tisane pour ses bienfaits contre les douleurs arthritiques.
Mélange poisson
Mélange poisson
Idéal pour parfumer vos poissons. Aneth, thym citron, touche de fenouil, pétales de bleuets. 20g
Pétales de bleuets
Pétales de bleuets
Des pétales de bleuets qui se mangent, s'utilisent cru, pour donner de la couleur à vos préparations sucrées ou salées, un vrai plus pour impressionner vos invités. Disposer vos pétales sur vos salades pour faire jolie puis remuer afin que les pétales s'imbibent de votre sauce.
Pétales de fleurs
Pétales de fleurs
Des pétales de fleurs qui se mangent, s'utilisent cru, pour donner de la couleur à vos préparations sucrées ou salées, un vrai plus pour impressionner vos invités.
Pétales de fleurs
Pétales de fleurs
Des pétales de fleurs qui se mangent, s'utilisent cru, pour donner de la couleur à vos préparations sucrées ou salées, un vrai plus pour impressionner vos invités.
Pétales de roses
Pétales de roses
Des pétales de roses qui se mangent, s'utilisent crus, en salades, pâtisseries, infusions, dans des glaçons pour créer des cocktails rafraîchissants, parfumer un sirop ou une confiture.... ou tout simplement pour décorer un plat.
Parfum envoûtant des roses de Damas et des roses de Provins. 10g
Romantique
Romantique
Faire bouillir l'eau puis laisser reposer 3 minutes avant de verser sur la préparation. 15g
Laisser infuser quelques minutes. Ce mélange à prendre seul(e) ou accompagné(e) pour un petit moment de détente et de plaisir.
Sel de Vie Ail des Ours
Sel de Vie Ail des Ours
A utiliser sur vos grillades, salades ou pour relever un simple plat de pomme de terre. 16g
Spécial grillades de Châtillon Coligny
Spécial grillades de Châtillon Coligny
Parfait pour assaisonner viandes au barbecue ou grillades à la poêle. Sel de Vie, sarriette, sauge, romarin, laurier. 45g
Spécial grillades Poisson
Spécial grillades Poisson
Parfait pour assaisonner vos poissons au barbecue ou à la poêle. Sel de Vie, thym citron. 45g
Thym commun
Thym commun
Saupoudrer sur vos plantes chauds, viandes, grillades.... etc
Tilleul
Tilleul
Faire bouillir l'eau puis laisser reposer 5 minutes avant de verser sur la préparation. 15g
Ne laisser pas infuser plus de 5 minutes avant de déguster car le tilleul trop infusé provoque l’effet inverse et devient tonifiant.
Tisane menthe bergamote
Tisane menthe bergamote
Faire bouillir l'eau puis laisser reposer 5 minutes avant de verser sur la préparation. 15g
Laisser infuser 3 minutes avant de déguster.
La menthe a des propriétés qui aide le système digestif.
Tisane menthe sauvage
Tisane menthe sauvage
Faire bouillir l'eau puis laisser reposer 5 minutes avant de verser sur la préparation. 15g
Laisser infuser quelques minutes avant de déguster.
La menthe a des propriétés qui aide le système digestif.
Tisane menthes verte et Marocaine
Tisane menthes verte et Marocaine
Faire bouillir l'eau puis laisser reposer 5 minutes avant de verser sur la préparation. 15g
Laisser infuser 3 minutes avant de déguster.
La menthe a des propriétés qui aide le système digestif.
Verveine citronnelle
Verveine citronnelle
Infusion du soir et après repas. 15g
Faire bouillir l'eau puis laisser reposer 5 minutes avant de verser sur la préparation.
Laisser infuser 3 minutes avant de déguster.
Cette plante a des propriétés calmantes et digestives.