Les Framboises de Colangette

Exploitation en polyculture élevage de Forterre, nous avons décidé de diversifier nos productions en montant deux nouveaux ateliers sur la ferme : un verger de noyers et un verger de framboisiers. Si les noyers poussent encore les framboisiers eux donnent depuis 2023 à plein poumon!

Nous travaillons une dizaine de variétés de framboises en agriculture biologique. Ceci nous permet d'étaler la récolte de début juin à fin octobre. Nos framboises récoltées à la main sont alors commercialisées localement en frais ou transformées par nos soins en confitures, coulis et nectars de framboises.