Champignons proposés par la SAS LES CHAMPIGNONS DE CUSSANGY (2 rte des Granges, 10210 Cussangy). Cette champignonnière de l'Aube a été créée en 1985 par Evelyne Poulain, puis reprise en juin 2016 par Corinne Bridan et ses fils. Ils proposent des champignons frais toute l'année et des produits transformés 100% artisanaux.
Par un habile jeu de connaissances et par l'intermédiaire de producteurs du Drive, l'Association a créé un partenariat et vous a fait une petite sélection de conserves à base de champignons.
Gratin de pleurotes - 350g - Portion pour 2 personnes - Se conserve 2 ans à l'abri de la lumière et de l'humidité
Comment l'utiliser ? Vous avez plusieurs solutions possibles, en voici quelques unes :
- L'utiliser pour agrémenter une poêlé,
- Le faire gratiner au four,
- Le disposer sur un lit de pommes de terre ou de pâtes fraiches