Préparée avec des variétés anciennes du potager, cultivées sans traitement (Noire de Crimée, Coeur de boeuf, Cornue des Andes, Rose de Berne…).

Ingrédients : Tomates vertes, jus de citron, cannelle, feuille de lime, agar agar.

78 g. de fruit pour 100 g. Teneur totale en sucre : 55%

Après ouverture, consommer dans les 15 jours en conservant au frais. Consommer de préférence avant le 25/12/20