La noisette d'agneau est un petit rôti dans les côtes filets auxquelles nous enlevons os et parties grasses.
Producteur
Ferme Dubois
Origine
France
Prix
14,90 € TTC (42,57 € / kg)
Ferme Dubois
Sur la ferme familiale, en Puisaye, nous élevons un troupeau d'environ 160 brebis de race Texel, sufolk, Charolaise et île de France. Des porcs élevés, engraissés en aire paillée. Ainsi que 60 vaches…